Гречка с овощами и мясом в горшке

гречка
репчатый лук
помидоры
грибы
мясо (курица)
сметана
укроп

  Я люблю готовить гречневую кашу следующим образом: гречку варю долго, она должна как следует распарится.
  Когда она готова, кладу в горшок.
  Туда же добавляю жареный лук, помидоры кусочками, грибы жаренные или варенные, можно кусочки мяса или курицы, тоже готовые к употреблению (очень хорошо подходят всякие вчерашние остатки и недоедки).
  Все это заливается сметаной, перчится, солится, можно подсыпать укропа.
  Готовится в духовке минут 10-15.
  
  Единственно, за чем нужно следить, чтобы каша не высохла. Лучше добавить побольше сметаны или просто воды.

Вся рубрика «Коллекции рецептов :: Горшочки, кокотницы»