Оригинальная закуска с лавашем

тонкий лаваш
масло
соленая красная рыба
зелень
красная икра

  Тонкий лаваш намазываете маслом немного. В оригинале идет плавленый сырок, но тогда получается солено.
  Поверх масла раскладываете ломтики соленой красной рыбки (нарезку в упаковке - семгу, например). Можно посыпать зеленью.
  Сворачиваете лаваш в плотную трубочку.
  Перед подачей нарезаете небольшими кружочками этот рулетик, ставите их основанием на тарелочку и сверху на каждый рулетик кладете красной икры.
  Усе думают, что это блины с икрой - не переубеждайте!

Вся рубрика «Салаты и закуски :: Мясная и рыбная закуска»