Сэндвич с яйцом

булка - 4 кусочка
масло или маргарин
яйцо - 2 маленьких
сыр - 2 кусочка

  Можно быстро приготовить горячие бутерброды с яйцом. Для этого необходим только гриль для бутербродов (или сэндвичница). Яйца должны быть действительно маленькие, чтобы они поместились на кусочек булки.
  
  Поставить гриль нагреваться. В это время намазать булку маслом.
  Когда гриль нагреется, положить туда 2 кусочка булки маслом вниз.
  Слегка надавить на булку, чтобы в серединке образовалось углубление.
  Разбить яйцо и аккуратно вылить его в углубление. Несколько мгновений придержать яйцо скорлупкой, чтобы оно сразу не соскользнуло с булки.
  Дай булке немного пропитаться. Если булку уложить в гриль маслом вверх, то она станет скользкой, и яйцо непременно соскользнёт!
  Сверху уложи сыр и затем накрой оставшейся булкой, в этот раз маслом вверх.
  Закрой гриль и жарь несколько минут.
  Рекомендуется есть горячим.

Вся рубрика «Коллекции рецептов :: Юным кулинарам»