Молочный суп с горохом

молоко - 200 г
вода - 200 г
горох - 40-50 г
ячневая крупа - 15 г
сливочное масло - 5 г
соль

  Замочить предварительно горох (желтый или зеленый).
  Затем в кипящую воду закладывают горох, ячневую крупу. Отваривают до готовности.
  Наливают молоко и дают закипеть.
  Добавляют сливочное масло, соль.
  
  Рекомендации:
  Вместо гороха можно брать белую фасоль.

Вся рубрика «Супы и бульоны :: Молочные супы»