"Тюльпанчики" из помидоров

помидоры
яйцо
печень трески
чеснок
майонез
перец
листья салата

  Помидор надрезаешь крест-накрест, не до конца. Аккуратно вынимаешь всю сердцевину.
  Яйца мелко рубишь, все вместе растираешь до пасты (печень трески, яйца, помидорную серединку) + чеснок + майонез + перец.
  Этой смесью наполняешь помидорчики. Можно еще листик петрушки в серединку воткнуть.
  И то, и другое подавать на листьях салата.

Вся рубрика «Салаты и закуски :: Овощная закуска»