Капустно-огуречный салат

белокочанная капуста - 150-200 г
огурец - 2 свежих
огурец - 1 соленый
зеленый лук - 1 пучок
чеснок - 2 дольки
укроп, петрушка - по горсти свежей
соль, перец
подсолнечное масло - нерафинированое

  Представляю предельно простой салатик.
  
  Капусту тонко нашинковать. Слегка посолить, потереть руками.
  Огурцы (свежие и соленый) натереть на корейской терке.
  Чеснок измельчить. Мелко нарезать зеленый лук и зелень.
  
  Все перемешать. Поперчить.
  Заправить салат подсолнечным маслом.

Вся рубрика «Салаты и закуски :: Овощные салаты»