Салат с креветками

креветки - 200 г
салат - 1 кочан
яйцо - 1
оливковое масло - 50 г
сок лимонный
горчица - 1/2 ч. ложки
перец черный, соль - по вкусу
зелень для украшения

  Зеленый салат промыть, обсушить. Нарезать или порвать.
  Креветки отварить и очистить.
  Яйцо сварить вкрутую. Разрезать на 6 частей.
  
  Соус:
  Масло соединить с лимонным соком. Добавить горчицу, соль и перец. Взбить.
  
  Перемешать креветки и салат. Полить соусом.
  Выложить в широкий бокал или креманку. Украсить дольками яйца, креветками и зеленью.

Вся рубрика «Салаты и закуски :: Салаты с рыбой, морепродуктами»