Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Теплый салат из паровой семги с руколой

Рецепт `Теплый салат из паровой семги с руколой` из рубрики `Салаты и закуски :: Салаты с рыбой, морепродуктами`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Ирис

 

Опубликован: 10.11.2008

 

Статистика:
за Май - 54

 

  Радует, что этот салат очень понравился детям.
  Готовится он очень быстро и получается очень вкусным и легким.

филе семги - примерно 500 г
оливки с чесноком - 1/2 банки
сельдерей - 3 стебля
рукола - 1 горшочек
травы к рыбе - сухие, по вкусу
черный перец, морская соль
лимонный сок
оливковое масло

 

  Семгу замариновать в смеси лимонного сока, трав к рыбе и черного перца примерно полчаса под крышкой.
  Затем отправить в пароварку на 15-20 мин.
  
  За это время листья руколы перемешать с нарезанными тонкими пластинками стеблями сельдерея.
  Приготовить заправку: лимонный сок слегка взбить с оливковым маслом.
  
  Готовую семгу быстро разобрать вилкой на достаточно крупные кусочки. Перемешать с остальными ингридиентами и посолить.
  Сверху выложить оливки и полить заправкой.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+