Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Закусочные бутерброды с запеченными баклажанами и рукколой

Рецепт `Закусочные бутерброды с запеченными баклажанами и рукколой` из рубрики `Салаты и закуски :: Сэндвичи, бутерброды, тарталетки`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Mila

 

Опубликован: 14.12.2009

 

Статистика:
за Июнь - 64

 

баклажан - 4 небольших
руккола
яйцо - 2 отварных
сок лимона - 2 ч.л.
оливковое масло
соль, сахар - по вкусу
хлеб

 

  Баклажаны запечь в духовке, остудить. Снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.
  Яйца почистить, мелко нарезать кубиками.
  Рукколу помыть, обсушить и мелко порезать.
  В миску положить баклажаны, яйца, рукколу, полить лимонным соком, посолить, добавить по вкусу сахар, заправить оливковым маслом. Хорошо перемешать.
  Из хлеба вырезать кружочки, выложить на него баклажаново-рукколовый микс.
  Украсить по желанию зеленью и подать к столу.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+