Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Сэндвич с салатом из тунца

Рецепт `Сэндвич с салатом из тунца` из рубрики `Салаты и закуски :: Сэндвичи, бутерброды, тарталетки`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Annutti

 

Опубликован: 10.09.2008

 

Статистика:
за Октябрь - 23

 

  Хочу предложить вам интересный сэндвич.
  Мне очень нравится сочетание тунца со свежим огурцом. Сладкие томаты-черри придают сочность. Яйцо делает этот сандвич сытным. А масло отлично заменяет совсем ненужный ингредиент как майонез.

хлеб для тостов - примерно 10-12 ломтиков
тунец в собственном соку - 1 банка
яйцо - 2
огурец - 2 средних свежих (1 1/4 чашки)
томаты-черри - 10 средних (1 1/4 чашки)
красный лук - 1/2 небольшого (1/4 чашки)
укроп - 2 ст.ложки
оливковое масло - 2 ст.ложки
морская соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

 

  Огурец нарезать средними кубиками. Томаты-черри нарезать четвертинками.
  Яйцо отварить вкрутую, нарезать средними кубиками.
  Лук мелко порубить.
  Подсушить хлеб в тостере или подогреть на сковороде-гриль с двух сторон.
  Тем временем с тунца слить сок. При необходимости размять мякоть рыбы вилкой на небольшие кусочки.
  
  Перемешать все нарезанные овощи с тунцом и зеленью. Добавить морскую соль и свежемолотый черный перец.
  Заправить оливковым маслом и деликатно перемешать.
  
  На каждый второй ломтик хлеба положить салат-начинку. Накрыть другим ломтиком хлеба и чуть прижать.
  При желании, разрезать по диагонали.
  
  Рекомендации:
  Если взять тунец в масле, то можно сливать не все масло, а часть оставить для заправки.
  Также заправку можно разнообразить путем добавленя в нее 1/2-1 ч.ложки дижонской или какой-либо другой мягкой горчицы.
  Ну и конечно, салат для этого сандвича отлично будет сочетаться с 2 ст.ложками майонеза.
  Все на ваше усмотрение.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Порций: на 5-6 больших или 10-12 маленьких сандвичей

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+