Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Куриный салат "Вероника"

Рецепт `Куриный салат "Вероника"` из рубрики `Салаты и закуски :: Салаты с птицей, дичью`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Chance

 

Опубликован: 11.02.2009

 

Статистика:
за Ноябрь - 36

 

  Салат очень нежный и вкусный. Заправка натуральным йогуртом без добавок делает салат вполне диетическим, но при этом сытным блюдом.

куриная грудка - 2 целых с кожицей на косточке
йогурт - 8 ст.л. натурального без добавок
стебли сельдерея - 2
зеленый виноград - 1 чашка
тархун (эстрагон) - 1,5 ст.л. измельченных свежих листиков
оливковое масло
черный перец, соль

 

  Разогреть духовку до 180° С.
  Стебли сельдерея мелко порезать. Зеленый виноград разрезать на половинки.
  
  Натереть грудку солью и посыпать свежемолотым перцем. Выложить кожицей вверх в форму для запекания и смазать оливковым маслом.
  Запекать в течение 35-40 минут, пока курица не будет полностью готова.
  Отставить и охладить.
  
  Когда курица остынет, отделить мясо от костей и кожицы. Порезать небольшими кубиками.
  Положить в миску куриное мясо, йогурт, измельченный тархун, сельдерей и виноград. Посолить, поперчить и хорошо встряхнуть.
  Подавать сразу же.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Порций: 4 порции

Источник: FoodNetwork, Ina Garten "Chicken Salad Veronique"

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+