Весенний салат

куриные ножки–гриль – 3
сыр – 150 г
свежий огурец – 1
красная паприка, желтая паприка, оранжевая паприка – по 1
сельдерей – 2-3 стебля
соус:
чеснок – 2 зубчика
винный уксус – 1-2 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
молотый черный перец – 1/2 ч.л.
сушеный базилик – 1 ч.л.

  Куриные ножки освободить от кожицы и костей, измельчить мясо.
  Огурец, сыр, паприку и стебли сельдерея нарезать узкими ломтиками или мелкими кубиками.
  Смешать компоненты салата и, по возможности, оставить на несколько часов в прохладном месте.
  Смешать компоненты соуса. Также оставить на некоторое время в прохладном месте.
  Перед подачей на стол полить салат соусом.

Вся рубрика «Салаты и закуски :: Салаты с птицей, дичью»