Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Морской окунь, запеченный с цветной капустой и брокколи

Фото-Рецепт `Морской окунь, запеченный с цветной капустой и брокколи` из рубрики `Вторые блюда :: Блюда из рыбы, морепродуктов`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Ирис

 

Опубликован: 18.06.2008

 

Статистика:
за Март - 90

 

  Вот такая вкусная рыбка - королевский морской окунь. По-другому его называют - телапия или тилапия. Рыбка очень благодарная, как ни приготовь - вкусная.

филе телапии - 2
смесь брокколи и цветной капусты - 500 г
болгарский перец - 1
репчатый лук - 1
чеснок - 1/2 головки
морская соль, свежемолотый черный перец
растительное масло
лимонный сок - 1/3 лимона

 

Рыбу нарезаем на кусочки, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Пусть полежит.

Обжариваем в глубокой сковороде лук и чеснок. Используем сковороду с металлической ручкой или со съемной ручкой. Затем добавляем болгарский перец и капусту (я прямо замороженную кладу).

Когда капуста слегка потушится, добавляем в сковороду рыбу. Накрываем крышкой и отправляем все это в разогретую до 180-200° духовку на 15 минут. Затем снимаем крышку и запекаем еще 5 минут.
Получаем вкусное диетическое блюдо - очень полезный ужин.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+