Рыба в белом соусе

палтус - 2 порционных куска
сливки - 1 пакет
яблочный сок - 1 пакет
шампиньоны

  Залить рыбу на сковородке яблочным соком и проварить в нем около 5 мин. с момента закипания.
  Одновременно на другой сковороде поджарить грибы.
  Выложить рыбу в сковороду с грибами и залить сливками. Посолить, добавить специи.
  Тушить на слабом огне около 10-15 мин. Подавать вместе с грибами и соусом.

Вся рубрика «Вторые блюда :: Блюда из рыбы, морепродуктов»