Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Обжаренный стейк семги

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Танча

 

Опубликован: 10.03.2008

 

Статистика:
за Декабрь - 10

 

стейк семги - свежие, на 1 сковородку
сливочное масло для жарки
лимон - сок от 1/2
апельсин - сок от 1
соль, перец, сухой укроп, свежемолотый перец - по вкусу

 

  Стейки семги взять свежие. Кожицу снять.
  Масло сливочное накалить.
  Стейки посыпать сухим укропом (можно и без,- на любителя). Обжарить по чуть-чуть со всех сторон.
  Выжать на них сок лимона и апельсина. Накрыть крышкой и минут пять подержать.
  Соль и перец лучше добавлять в конце. Перец лучше свежемолотый или смесь пяти перцев или хотя бы белый.
  
  Рис или отварная брокколи - как гарнир.
  
  Вкусно :) Но лучше побалуйте себя заранее, чтобы руку набить и не получить "сюрприз".

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+