Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Жаркое из бараньих ребер с картофелем

Фото-Рецепт `Жаркое из бараньих ребер с картофелем` из рубрики `Вторые блюда :: Мясные блюда`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Yanchick

 

Опубликован: 06.02.2008

 

Статистика:
за Март - 88

 

  Вкусный и несложный рецепт, позволяющий вам быстро приготовить ребра барашка.

ребра барашка – 2,5-3 кг
репчатый лук – 2-3 больших
соль, перец - по вкусу
масло подсолнечное

 

Возьмем вот такие ребра барашка.

Моем ребра. Режем по два-три, в зависимости от размера.

Посыпаем и обмазываем обильно солью, перцем.

Складываем это все в чашку и мнем руками. Оставляем на время, пока чистим картофель и лук.

Затем, на разогретую сковородку льем подсолнечное масло, и когда оно разогреется, выкладываем часть ребрышек на сковородку.

Обжарив с одной стороны, переворачиваем. После того как перевернули, накрываем крышкой, чтобы мясо прожарилось.

Каждую порцию прожаренного мяса выкладываем в отдельную емкость.

Картофель разрезаем его на дольки.
Режем туда лук.

Все выкладываем на сковороду и жарим в масле, на котором жарилось мясо.
После того, как картофель обжарится, выкладываем его в сито, чтобы стекло масло.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+