Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Картошка с шампиньонами

Фото-Рецепт `Картошка с шампиньонами` из рубрики `Вторые блюда :: Овощные гарниры`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Helda

 

Опубликован: 17.09.2008

 

Статистика:
за Февраль - 66

 

  Несложный и очень вкусный рецепт может выступать и как отдельное блюдо, и как гарнир.

картофель - 8 средних
шампиньоны - 4 крупных
укроп - несколько веточек зелени

 

Шампиньоны порезать поперек ломтиками, толщиной 3-5 мм. Сложить в тарелку.

Картофель нарезать вдоль клубня толщиной 5 мм.

Противень застелить фольгой так, чтобы образовались свободные концы. Дно фольги покрыть оливковым маслом (или любым растительным).
Разложить картофельные ломтики по фольге, плотно друг к дружке. Если все не войдут (у меня так и получилось), ничего страшного - можно сделать несколько слоев. Посолить.

На каждый картофельный ломтик положить ломтик шампиньона.

Укроп мелко порубить.

Первый слой посыпать укропом.
Остальной картофель и шампиньоны выложить вторым слоем. Не забыть посолить картофель и посыпать слой укропом.

Сверху закрыть фольгой - она должна быть по площади противня. Аккуратно завернуть свободные концы нижней фольги.
Убрать в предварительно подогретую духовку. Готовить на 180-190° 1-1,5 (до готовности картошки). Готовность картошки проверять зубочисткой (можно через фольгу) - она должна легко входить.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

   МаксимДонецк, 24.03.2011

Хороший рецепт!

 

   ЮлияМосква, 23.04.2010

Рецепт не плохой, очень просто и вкусно. Я не много смазывала майонезом картофель, а затем клала грибы, что бы не так сухо было!

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+