Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Маринад для мяса

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Mary
рецепты наших посетителей

 

Опубликован: 31.05.2005

 

Статистика:
за Октябрь - 23

 

вино
репчатый лук
чеснок
соль, черный перец
приправы

 

  Вино можно использовать при приготовлении любого вида мяса.
  За некоторое время до готовки нужно залить мясо 1/4 стакана вина (впрочем это зависит от количества мяса, только не добавляйте слишком много вина, а то не понятно будет, что Вы едите: мясо или вино), добавить нарезанный кружочками лук (можно также чеснок), соль, чёрный перец, приправы (какие хотите), перемешать и оставить на какое-то время (предпочтительно на несколько часов, но если нет возможности, можно на полчаса или даже меньше.
  Чем дольше, тем мясо сильнее пропитывается этим соусом и становиться мягче и вкуснее).
  Затем мясо можно готовить любым способом.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+