Вынуть тунца из маринада. У зелени отделить листики от стеблей. Мелко порубить. Добавить тунца, масло, сливки - перемешать до кремообразного состояния. Добавить столько маринада, чтобы получилась консистенция сметаны. По вкусу приправить лимонным соком, солью, перцем.
Рекомендации: Альтернативой соусу с тунцом может быть соус из острой горчицы, вымешанной в однородную массу со сливками, или готовый соус Ремолад.