Рецепты :: Овощные блюда

Фаршированные перцы

перец
начинка:
фарш
рис
репчатый лук
морковь
яйца
специи по вкусу

Рис варить минут 10. Обжарить лук с морковкой. Часть можно отсыпать в посудину, где тушить будете
У перцев вырезать серединку, можно внутрь чуть специй посыпать, натолкать фарш.
Если укладываете плотно: к каждому перцу, где фарш выглядывает можно приложить кружок помидора.
Залить смесью воды, сметаны и специй на сантиметра 3-4, закрыть крышкой, поставить таймер на час и пойти заниматься своими делами :)

Вся рубрика «Фаршированные овощи»