Рецепты :: Овощные блюда

Капуста цветная с маслом

капуста цветная - 10-12 соцветий
масло сливочное - 2 чайные ложки
вода - 2 стакана
раствор соли - 1/2 чайной ложки

Зачищенный кочан капусты тщательно промыть и варить в подсоленном кипятке (на 1/2 л воды - 1 ч. ложка раствора соли).
Через 10-12 минут капусту переложить шумовкой на маленькую сковороду, слить воду и поставить в духовку на 2-3 минуты.
Затем полить растопленным маслом и подать к столу.

Вся рубрика «Отварные овощи»