Рецепты :: Овощные блюда

Оладьи из кабачков

кабачок
яйцо
мука
укроп
чеснок

Кабачки трутся на мелкой терке, отжимаются, чтобы слить лишнюю воду. Добавляется яйцо, немножко муки, обязательно - укроп и немного чесночку.
Получается достаточно жидкое тесто, как для обычных оладий.
Жарить на среднем огне минут пять с каждой стороны.
Очень вкусно как в горячем, так и холодном виде. Со сметаной, ессно.

Вся рубрика «Овощные котлеты и оладьи»