Рецепты :: Овощные блюда

Баклажаны с устрицами

баклажан
майонез
чеснок
сыр
устрицы
подсолнечное масло
водочка

Баклажан нарезаете ломтиками вдоль, обжариваете до золотой корочки в подсолнечном масле, кладете на него ломтик сыра, чуточку майонеза, добавляете чеснок, зелень, по возможности устрицы (естественно, мясо), и все это заворачивается рулетиком.
Приготовить необходимое количество штук, сложить в тарелочку и дать полежать минут 15.

Вся рубрика «Фаршированные овощи»