Рецепты :: Овощные блюда

Кабачки с начинкой

кабачок
начинка 1:
фарш
тертый сыр
начинка 2:
куриное филе
ананасовый сок
черные оливки

Я кабачок нарезаю кольцами, вырезаю сердцевину и кидаю в кип. воду, добавив всяких приправок для овощей.
Тем временем жарю фарш.
Когда кабачок почти готов я выкладываю эти кольца на противень, внутрь каждого кладу фарш. Посыпаю тертым сыром, сверху майонезом и в духовку до золотистой корочки.
Другой вариант начинки: я жарю кусочки куриного филе, добавив туда сока (из консервов) и оливок (колечками нарезанные).

Вся рубрика «Фаршированные овощи»