баклажан – 1 бекон, сыр, помидоры – по числу ломтиков баклажана
Самое простое и очень вкусное блюдо.
Режете баклажан на кружочки в палец толщиной. Кладете на них кусочек бекона (пусть он даже немного свисает). Сверху - половинку некрупного помидора (или дольку большого). Еще сверху - ломтик сыра. Скрепляете зубочисткой - и в духовку. Выпекать до готовности.