Рецепты :: Овощные блюда

Кускус с овощами

кускус - 250 мл
вода - 250 мл
подсолнечное масло - 1 ст.ложка
соль - 1 ч.ложка
масло - 2 ст.ложки
помидоры - 1
базилик - 50 мл молотого

Кускус (или предварительно обработанная паста) - это легко и быстро приготовляемая горячая добавка. Ее хорошо подавать взамен надоевших картошки или риса.

Вскипятить воду, добавить соль и подсолнечное масло.
Добавить кускус. Дать постоять с закрытой крышкой 4-5 минут.
Перемешать вилкой, чтобы зернышки не слипались.
Добавить растопленное масло.
Измельчить помидор и базилик. Смешать с кускусом.

Вся рубрика «Отварные овощи»