Рецепты :: Овощные блюда

Зеленая фасоль с чесноком

стручки фасоли - 500 г замороженых
оливковое масло - 2 ст.ложки
лимонный сок - 1 ст.ложка
чеснок - 3 дольки
соль - 1/2 ч.ложки
черный перец – немного молотого

Ножом измельчить чеснок. Высыпать в масло.
На маленьком огне нагревать масло с чесноком несколько минут.

5 минут варить фасоль. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Масло с чесноком перелить из сковороды в блюдо. Смешать с лимонным соком, солью и перцем.
Фасоль смешать с маслом.

Подавать горячим.

Вся рубрика «Отварные овощи»