молоко (вода) - 400 г пшеничная мука - 400 г яйцо - 1 тыква - 200 г жир - 60 г соль, сахар
В готовое тесто для оладий добавляют натертую в виде соломки тыкву. Жарят как оладьи. Подают с сахаром и корицей. Также приготовляют оладьи с морковью и яблоками.