Вся рубрика «Борщи, щи» 
Ваше обсуждение рецепта
Оценка: 
Очень вкусный борщ!!!! мой любимый с детства
Оценка:
Все супер.
Оценка:
Можно класть 50/50 щавеля и очень молодой крапивы (пока она еще есть).
Свинину можно пожирнее, вынимать не стоит.
А вот яйцо и сметану только непосредственно в тарелку!
А мясо то зачем вынимать?
На то он и борщ (а не щи!).
Также нужно нарезать маленькими кубиками несколько вареных яиц и добавить в кастрюлю еще в процессе приготовления.
Моя бабушка делает зеленые щи из верхних зеленых листиков капусты, летом собранных измельченных вместе с морковкой (про лук не уверена), посоленных и сложенных в банку. Такие щи вкуснее всего получаются, если их варить на жирненькой свининке. Очень вкусно, самое лучшее лекарство от похмелья.))) У нас в семье именно эти щи называются "зелеными". Все остальные мои друзья и знакомые называют "зелеными щами", щи из крапивы, щавеля и прочей зелени.
Зелёный борщ - ето что за зверь - зеленые щи - это понятно, а борщ?
эт не зверь :-) эт похлебка такая :-) Я тоже много раз слышала так называют. Некоторые делают щавельный суп - и называют "зеленым борщом".
Написать свой отзыв
