Рецепты :: Бульоны и супы
Суп из фасоли
Источник: Поваренная книга
мясной бульон - 400 г
фасоль - 50 г
перловая крупа - 10 г
картофель - 50 г
морковь - 50 г
репчатый лук, петрушка - 15 г
В мясной бульон закладывают замоченную белую фасоль, ячневую (перловую) крупу, нарезаннуе кусочками морковь и репчатый лук, петрушку.
Варят почти до мягкости.
Далее добавляют некрупно нарезанный картофель, соль, перец, лавровый лист.
Варят, пока картофель не станет мягким.
Вся рубрика «Овощные супы» 
Ваш отзыв будет первым!
