мясной бульон - 400 г макароны - 40 г морковь - 25 г петрушка - 5 г репчатый лук - 5 г сливочное масло - 10 г специи
Слегка обжаривают мелко нарезанные морковь, лук и петрушку. В кипящий говяжий или куриный бульон кладут обжарку. Варят 5-10 минут. Затем закладывают сваренные отдельно в подсоленной воде макароны. Все доводят до кипения. Посыпают измельченной зеленью.
Рекомендации: Макароны можно варить в бульоне, но тогда суп будет более мутным.
Вся рубрика «Куриная лапша, супы с макаронами» 
Ваш отзыв будет первым!
