Рецепты :: Бульоны и супы

Молочный суп с горохом

молоко - 200 г
вода - 200 г
горох - 40-50 г
ячневая крупа - 15 г
сливочное масло - 5 г
соль

Замочить предварительно горох (желтый или зеленый).
Затем в кипящую воду закладывают горох, ячневую крупу. Отваривают до готовности.
Наливают молоко и дают закипеть.
Добавляют сливочное масло, соль.

Рекомендации:
Вместо гороха можно брать белую фасоль.

Вся рубрика «Молочные супы»