Рецепты :: Бульоны и супы

Суп картофельный с грибами

вода - 400 г
копченое мясо - 50 г
соленые грибы - 75-100 г
репчатый лук - 15 г
картофель - 200 г
томат-пюре - 15 г
сметана - 10 г
специи

Копченую свинину нарезают кусочками и обжаривают. Добавляют нарезанные грибы, томат-пюре, лук и все обжаривают.
Затем заливают кипятком, добавляют картофель, соль, перец, лавровый лист и варят до мягкости картофеля.
Далее добавляют сметану, зелень.

Вся рубрика «Овощные супы»