картофель - 200 г морковь - 20 г петрушка - 5 г репчатый лук - 20 г томат-пюре - 5 г маргарин столовый - 5 г зелень
Коренья нарезать ломтиками или брусочками. Репчатый лук нашинковать. Добавить томат-пюре и все вместе пассировать на сливочном маргарине или растительном масле. Картофель нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон или воду положить коренья, довести до кипения, добавить картофель и варить 15-20 мин. В конце варки суп посолить.
Вся рубрика «Овощные супы» 
Ваш отзыв будет первым!
