цветная капуста - 80 г лук-порей - 30 г картофель - 80 г горошек консервированный - 20 г растительное масло - 10 г
Белую часть лука-порея нарезать вдоль кусочками длиной 2,5 – 3 см и слегка пассировать с маслом. В кипящий грибной бульон (овощной отвар или воду) положить лук, цветную капусту и картофель, нарезанный брусочками. За 5 минут до окончания варки добавить зеленый консервированный горошек и листики петрушки.