Рецепты :: Закуски

Крабово-тунцовый торт

Автор: Anile

крабы (крабовые палочки)
фиолетовый репчатый лук
майонез (сметана)
тмин (сухой укроп)
соленый огурец
тунец
лимонный перец
измельченный укроп
креветки
авокадо
лимон
формовая булка

Последовательность слоев
1-й: Формовой хлеб нарезать толщиной около 1/2 см и срезать корочки. Уложить на дно подноса слой хлеба встык друг к другу
2-й: Крабовая паста
3-й: Формовая булка
4-й: Тунцовая паста
5-й: Формовой хлеб
6-й: Для покрытия торта смешать 200 мл майонеза или сметаны с 100 мл измельченного укропа.
Украсить очищенными креветками, кусочками авокадо, дольками лимона и веточками укропа.
Начинки
Крабовая паста: 200 г очищенных и нарезанных крабов (или крабовых палочек) смешать с 1 измельченной фиолетовой луковицей, 200 мл майонеза или сметаны и 1 столовой ложкой тмина или сухого укропа.
Тунцовая паста: Смешать 2 мелко нарезанных соленых огурчика, 1 банку тунца, предварительно слив масло, и 100 мл майонеза или жидкой сметаны. По вкусу добавить лимонного перца.

Вся рубрика «Бутербродные и закусочные торты»