Рецепты :: Закуски

Оригинальная закуска с лавашем

тонкий лаваш
масло
соленая красная рыба
зелень
красная икра

Тонкий лаваш намазываете маслом немного. В оригинале идет плавленый сырок, но тогда получается солено.
Поверх масла раскладываете ломтики соленой красной рыбки (нарезку в упаковке - семгу, например). Можно посыпать зеленью.
Сворачиваете лаваш в плотную трубочку.
Перед подачей нарезаете небольшими кружочками этот рулетик, ставите их основанием на тарелочку и сверху на каждый рулетик кладете красной икры.
Усе думают, что это блины с икрой - не переубеждайте!

Вся рубрика «Рулеты и рулетики»