Рецепты :: Закуски

Студни и холодцы

Рыбный торт (треска, горбуша, желатин, морковь, репчатый лук, черный и красный молотый перец, майонез, кетчуп) 

Столовая горчица (горчичный порошок, вода, уксус, подсолнечное масло, сахар, соль) 

Студень (субпродукты, морковь, репчатый лук, петрушка, лавровый лист, перец, чеснок, соль) 

Торт из копченой форели и икры (основа: сухари, масло, начинка: желатин, сырой сыр, домашний творог, майонез, форель горячего копчения, огурцы, сок…) 

Холодец (мясо, ножки, репчатый лук, морковь, корень петрушки или сельдерея, лавровый лист, душистый перец горошком, желатин) 

Холодец (телячья шейка, куриное бедрышко, морковь, репчатый лук, корень петрушки, лавровый лист, душистый горошек, укроп, чеснок,…) 

Холодец (свиные ножки, говядина, свинина, репчатый лук, морковь, корень петрушки или зелень, чеснок, лавровый лист, душистый…) 

Хрен с уксусом (50 г хрен, соль, сахар, вариант 1: уксус, вариант 2: уксус, вода)