Рецепты :: Соусы
Соус молочный розовый
Источник: Поваренная книга
молочный соус - 80 г
томат-пюре - 10 г
белое вино - 30 г (сухого)
сахар, соль – по вкусу
В молочный соус добавляют томат-пюре, белое вино, соль, сахар.
Доводят до кипения.
К блюдам:
Соус молочный розовый подают к рыбным блюдам и блюдам из мучных изделий.