Рецепты :: Соусы

Томатная сальса с чили

помидоры - 2
зеленый чили - 1 маленький свежий
сок лайма - 2 ст.л.
зеленый лук - 2 пера
кориандр (кинза) - 1 ст.л.свежей

Мелко порезать помидоры, предварительно сняв с них кожицу.
Мелко порезать зеленый лук и кориандр.
Чили очистить от семян и мелко порезать.

Перемешать помидоры, зеленый лук, чили и кориандр. Добавить сок лайма.
Все тщательно перемешать. Добавить по вкусу приправы (соль, перец).

Дать настояться в течение 10 минут.

Порций: 4 порции
Источник: 1000 Classic Recipes from Around the World

Вся рубрика «Овощные соусы»