Рецепты :: Соусы

Соус сметанный с хреном

сметанный соус - 80 г
хрен - 15 г
сливочное масло - 5 г
специи

Мелко натирают хрен.
Слегка поджаривают его на сливочном масле. Добавляют уксус, перец, лавровый лист, соль, сахар. Припускают 5 минут.
Затем добавляют сметанный соус. Дают закипеть.

Вся рубрика «Молочные, сметанные соусы»