Рецепты :: Салаты

Салат с креветками

креветки - 200 г
салат - 1 кочан
яйцо - 1
оливковое масло - 50 г
сок лимонный
горчица - 1/2 ч. ложки
перец черный, соль - по вкусу
зелень для украшения

Зеленый салат промыть, обсушить. Нарезать или порвать.
Креветки отварить и очистить.
Яйцо сварить вкрутую. Разрезать на 6 частей.

Соус:
Масло соединить с лимонным соком. Добавить горчицу, соль и перец. Взбить.

Перемешать креветки и салат. Полить соусом.
Выложить в широкий бокал или креманку. Украсить дольками яйца, креветками и зеленью.

Вся рубрика «Салаты из морепродуктов»