Рецепты :: Салаты

Пальчики оближешь

картофель - 4 средних
морковь - 4
свекла - 2 большие
репчатый лук - 2 средние
зелень - любая, кроме базилика, по несколько веточек
яйцо - 4 (по желанию)
майонез - чем больше, тем лучше

Отварить картофель, морковь, свеклу.
Все протереть через терку со средними отверстиями.
Укладывать послойно на плоскую тарелку:
   картофель, посолить и смазать майонезом
   морковь, майонез
   яйца, майонез
   лук, майонез
   свекла, майонез.
Посыпать мелко порубленной зеленью.

Для повышения вкусности данного салата составляющие делятся пополам и выкладываются двойным ярусом!

Рекомендации:
Майонез на овощи намазывается тонким слоем и при этом не забывать солить и перчить.

Вся рубрика «Слоеные овощные салаты»