перец - 5 кг растительное масло - 0,3 л сахар - 250 г соль - 100 г чеснок - 2 зубчика гвоздика - 1 г черный перец горошком уксусная кислота - 2 столовых ложки
Очень просто и быстро :)) Перец отваривается в 3 л воды - 5 минут. Добавляется содержимое маринада. Раскладывается в стерил. банки и заливается маринадом.