Рецепты :: Заготовки впрок

Консервированные персики

персики
сахар - по желанию

Выбрать зрелые и крепкие плоды.
Разрезать пополам, достать косточки и плотно уложить в банки.
Из мягких, недозрелых плодов сварить компот. Хорошо процедить, добавить в него немного сахара (можно и без сахара).
Залить плоды кипящим компотом, закрыть герметично.
Стерилизация: банки по 1/2 литра - 12 минут, банки по 1литру - 15 минут.

Вся рубрика «Консервированные фрукты и ягоды»