Рецепты :: Рецепты для микроволновки

Щи из свежей капусты

Автор: Helda

говяжий бульон - 0,5-0,6 л
картофель - 1 средний
свежая капуста - немного
лечо - 2 столовых ложки или
помидоры + морковь + перец
отварное мясо
замороженный или консервированный горошек
мясо - по вкусу
укроп, петрушка - по вкусу

Лечо можно заменить 1 небольшой помидоркой, 1 морковкой, немного перца (свежий перец можно заменить замороженным).
Режем картошку и капусту мелко, добавляем лечо. Если используем вместо лечо свежие продукты, то помидоры нарезаем мелко, морковь трем на крупной терке, перец нарезаем тонкими ломтиками (длинными или короткими – кому как больше нравится). Мясо режем некрупными кусочками. Если горошек свежий или замороженный, то его тоже добавляем
Все заливаем бульоном и выдерживаем в микроволновке минут 8-10.
Даем отстояться минуты 2, достаем из микроволновки и добавляем только консервированный горошек, зелень. Мощность приготовления можно выставить на 700 Вт. Время готовки составляет 3-5 минут.
Потом даем отстояться минут 5-7 и достаем из микроволновки. Суп готов!
Приятного аппетита и Вам!

Порций: 1 порция

Вся рубрика «Супы»