минтай - 1 кг (можно любую рыбу) морковь - 300 г репчатый лук - 300 г майонез - 200 г сыр твердый - 200 г
В казан или в чугунную глубокую сковороду положить рыбу, нарезанную ломтиками. Сверху присыпать тертой морковью и луком нарезанным кольцами. Затем посыпать тертым сыром. Заправить майонезом. Поставить в духовку на медленный огонь до готовности.