Рецепты :: Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба, запеченная с картошкой

филе рыбы (судак, кета)
репчатый лук
сыр
картофель
майонез

В противень с высокими бортами положить слоями:
    филе рыбы, посолить поперчить,
    лук (можно сырой, можно жареный)
    смазать майонезом,
    посыпать сыром (немного)
    картошка (нарезанная кружочками 1 см толщиной), посолить,
    посыпать сыром (много)
    смазать майонезом.
В разогретую духовку. Выпекать до готовности картошки.

Рекомендации:
Филе рыбы можно брать любое, но на мой взгляд, лучше всего получается с судаком или кетой.

Вся рубрика «Запеченная рыба»