Рецепты :: Блюда из мяса и птицы

Курочка в беконе

филе курицы
бекон
лавровый лист
перец (красный, желтый, зеленый)
репчатый лук
помидор
растительное масло

Берем филе курочки, обжариваем его почти до готовности.
Потом берем длинные тонкие кусочки бекона (чуть подкопченного - он запах и вкус даст нужный). Нежненько оборачиваем кусочек курочки в бекон, засовываем между курочкой и беконом 1 лавровый листик.
В форму для запекания кидаем нарезанные кусочками: перец красный, желтый, зеленый, лук репчатый, помидор - все кусочки должны быть размером с сахар-рафинад :-) Поливаем растительным маслом. Сверху на эту овощную смесь выкладываем куриные рулетики и ставим в горячую духовку (180-200°) на 20-30 мин.
Готово!!! Запах по квартире пойдет через 5 минут - слюнки у гостей потекут с порога!

Вся рубрика «Запеченная, фаршированная птица»