Главная
Рецепты
Кухни мира
Копилка советов
Энциклопедия
Кулинарный вояж

 
Кукурузный салат с шампиньонами Азу с картофельным пюре Чакапули грибное Пылающие блинчики Фруктовый салат

 


Рецепты :: Блюда из мяса и птицы

Мясо по-французски


Автор: OxanaE

 

мясной фарш - 1 кг
репчатый лук - 4
картофель - 5 крупных
тертый сыр - 1/2 кг
майонез - около стакана
помидоры

 

Нагреть духовку.
На дно противня разложить слой фарша (пальцами его равномерно по дну распределить и прижать). Лук порезать полукольцами (лучше обжарить) и разложить слоем на фарш.
Картошку разрезать кругами поперек толщиной где-то в сантиметр и положить слоем на лук. Сверху положить слой сыра, и намазать его майонезом.
Печь минут 45.
Забыла, в мясо по-французски можно положить еще порезанные помидоры.
Или сделать все порционно. Из фарша сделать типа отбивной, сверху обжаренный лук, кружочки помидорок, сыр, майонез. А рядом - кружочки картофеля, лук, помидор, сыр, майонез.


 

Ваше обсуждение рецепта
   JaneEnakievo, 19.03.2006

Оценка:
Здорово! Я думаю это будет очень вкусно.

 

   Маркуша21.11.2005

Спасибо. Я раньше делала что-то подобное, но вместо фарша укладывала мелко-порезанное мясо. А фарш и порции это здорово придумано.

 

 

 

 
Поиск рецептов

У меня есть:

Фото-рецепт

Чахохбили

Фото-рецепт `Чахохбили` / Рецепты - Блюда из мяса и птицы - Тушеная, жареная птица

Это блюдо я приготовила по рецепту грузинской кухни от Нино. Блюдо разнообразило меню, сделав ужин поистине…

Рецепт полностью Все фото-рецепты
Рецепты - почтой

Ваш адрес:

 

Подробнее

 

 

 

 

 

 

 

 

Дизайн: Helda , 2007
Проект развернут в системе "MoonRise"

© Кулинарная Копилка ® 2002-2008
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения Автора проекта “Кулинарная копилка”